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gelation是什么意思

2024-01-11 06:31:17

gelation

美[dʒeleɪʃən] 英[dʒeleɪʃən]

n. 冻结；凝胶化

例句

用作名词(n.)

Gelation of surimi pastes treated by high isostatic pressure.高均衡压力处理使碎鱼酱凝胶化。

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